Fusarium oxysporum

Fusariose

Généralités

Fusarium est un groupe de champignons terricoles comportant plusieurs espèces différentes. Fusarium est très répandu et peut infecter une large gamme de plantes hôtes. Plusieurs espèces sont considérées comme des agents pathogènes faibles, ne pouvant infecter que des plantes hôtes abîmées ou ayant subi un stress.

Cycle de développement et caractéristiques de la fusariose

Fusarium oxysporum présente des formae speciales diverses et variées, chacune ayant une spécificité pathogène à un nombre limité de cultures. Au sein d'une même culture, différentes formae speciales peuvent se manifester et causer différents symptômes. Fusarium oxysporum est la seule du genre Fusarium qui se développe réellement à l'intérieur des vaisseaux conducteurs de la plante hôte tout en se propageant vers le haut du végétal. Les autres espèces sont dispersées vers le haut depuis l’extérieur de la plante.

La plupart des espèces Fusarium ne produisent que des spores asexuées. Certaines produisent également des ascospores. Le cycle de développement de Fusarium oxysporum ressemble à celui de la plupart des espèces Fusarium. Fusarium hiverne plusieurs années dans le sol dans les résidus végétaux des plantes infectées, sous la forme de chlamydospores (cellules de mycélium à paroi épaisse) ou de mycélium. La survie est également possible sur les semences, les structures de serre, les outils et le matériel agricole. L'infection primaire est soit transmise par les semences, soit elle se produit sur les racines, se manifestant à l’extrémité des racines ou dans de petites plaies, par exemple à l’embranchement entre des racines latérales et la racine pivotante.

Dégâts et symptômes

Les champignons du genre Fusarium provoquent un flétrissement vasculaire, la pourriture des racines, la pourriture des pieds et tiges, des lésions foliaires, la pourriture des fruits, la fusariose de l’épi en culture de céréales et une décomposition après récolte.

Fusarium oxysporum est l’espèce responsable du flétrissement vasculaire. Au départ, les feuilles jaunissent et flétrissent, principalement sur un côté de la plante. Puis le flétrissement s’étend à l’ensemble de la plante. Les autres symptômes sont une décoloration brune des vaisseaux conducteurs (xylème) qui est visible en coupant les tiges. En culture de bananiers, toute la plantation peut dépérir et le sol rester impropre à toute nouvelle plantation pendant de nombreuses années.

Comment lutter contre la fusariose

Koppert propose différentes solutions pour contrôler la fusariose ou maladie de Panama.

Comment prévenir la fusariose

  • Enlever ou détruire les résidus de culture
  • Choisir des cultivars résistants
  • Utiliser un matériel de multiplication propre (les semences peuvent être traitées efficacement avec de l’eau chaude)
  • Utiliser un substrat propre en cultures sous serre
  • Désinfecter les outils, le matériel et l’eau d’irrigation dans les serres
  • Prévenir le stress chez les plantes
  • S’assurer que le drainage du sol est adéquat
  • Appliquer de l’azote sous forme de nitrate plutôt que d’ammoniaque
  • Prévenir le risque de dégâts durant la récolte et durant l’entreposage après récolte et améliorer la cicatrisation après récolte, en fonction de la culture

Prévenir les maladies foliaires en optimisant le potentiel des plantes et la résistance des cultures.

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