Brassica rapa subsp. rapa

Navet

À propos

Le navet (Brassica rapa subsp. Rapa),), ou navet blanc, peut être classé parmi les légumes-racines. Le navet est généralement cultivé en climat tempéré pour sa racine pivotante bulbeuse, et ce, à travers le monde.

Les variétés plus petites et gélives du navet sont comestibles. Les plus gros navets sont destinés aux animaux.

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