Ustilago nuda f.sp. tritici

Charbon nu du blé

Généralités

Ustilago nuda f.sp. tritici est un champignon basidiomycète qui affecte le blé. Il est aussi connu sous le nom de charbon du blé ou charbon nu du blé.

Cycle de développement et caractéristiques du charbon nu du blé

Les grains sont infectés durant la floraison et représentent la source primaire d’inoculum dans la prochaine culture. Le champignon survit à l'intérieur de la graine et, quand la graine germe, le mycélium du champignon se développe dans la plante, remontant jusqu’au primordium de l’inflorescence. Il n’est visible qu’après l’émergence de l’épi. Les téliospores se forment sur les grains infectés, puis infectent les grains des épis voisins. Elles germent en un jour et infectent les tissus internes des grains nouvellement colonisés. Durant la maturation, le mycélium s’enveloppe d'une paroi épaisse et gonflée qui va constituer une structure de survie dormante.

L'infection apparaît principalement avant la pollinisation et jusqu’à un à deux jours après.

Comment prévenir le charbon nu du blé