À propos
L’abricotier est un arbre fruitier. Son fruit est l’abricot. Certaines espèces appartiennent au genre Prunus (fruit à noyau). L’abricotier commun a trait à l’espèce P. armeniaca. Cependant, les espèces P. sibirica, P. mume, P. mandshurica et P. brigantina sont assez semblables, comme le sont leurs fruits. Il s’agit ici de diverses espèces d’abricotiers.
L’abricot est une drupe qui ressemble à une petite pêche (1,5-2,5 cm ou 0,6-1,0 cm de diamètre, certains cultivars sont plus gros) dont la couleur varie entre le jaune et l’orange. Sa peau peut être douce (botanique : glabre) ou veloutée (botanique : pubescente).
