• Freesia

  du sud de l’Afrique : du sud du Kenya à l’Afrique du Sud. Ces plantes ornementales en forme d’entonnoir sont des hybrides de diverses espèces de freesia [...] À propos Le freesia appartient à la famille des Iridacées (plantes vivaces herbacées à fleurs). Certaines espèces du genre Anomatheca sont maintenant incluses

• Kiwi

  À propos Le kiwi, ou la Groseille de Chine, sont les noms qui permettent de faire référence aux baies comestibles de diverses espèces de plantes ligneuses [...] ou Actinidia chinensis présente une peau douce couleur bronze. La couleur de sa chair peut varier du vert brillant au jaune intense.

• Mûre

  À propos La mûre est un fruit comestible qui provient de nombreuses espèces appartenant au genre Rubus (famille des Rosacées) , mais également d’espèces [...] d’espèces hybrides issues du sous-genre Rubus et issues de la combinaison des sous-genres Rubus et Idaeobatus. Par ailleurs, botaniquement parlant, la mûre n’est [...] n’est pas une baie. C’est ce que l’on appelle un fruit agrégé formé de petites drupéoles.

• Pêcher

  À propos Celui qu’on appelle le Prunus persica est un arbre à feuilles caduques indigène du nord-ouest de la Chine. Il a d’abord été domestiqué et cultivé [...] La dénomination persica fait référence à la popularité de l’arbre en Perse lorsqu’il y a été introduit. Le fruit de cet arbre est généralement sucré et juteux [...] le prunier) et à la famille des rosacées. Tout comme l’amandier, le pêcher appartient également au sous-genre Amygdalus , car la coque de sa graine est

• Cassissier

  Pendant l’été, des grappes de petites baies noires brillantes apparaissent le long des tiges. Elles peuvent être cueillies à la main ou à la machine. Ces [...] À propos Le cassissier ( Ribes nigrum ) est un arbuste ligneux. La plante est bien connue pour ses baies. Il appartient à la famille des Grossulariacées [...] es . Le cassissier provient des régions plus douces d’Europe centrale et du Nord, ainsi que d’Asie du Nord. La plante se cultive en sol humide et fertile

• Chicorée

  À propos La chicorée est un légume à feuilles qui appartient au genre Cichorium . Plusieurs légumes amers à feuilles appartiennent à ce genre, tels que [...] intybus (chicorée commune). Le radicchio, la chicorée de Bruxelles et la puntarelle sont des variétés de chicorée commune. En tant que légume, la chicorée [...] chicorée est riche en vitamines et en minéraux, en folate et en vitamines A et K, ainsi qu’en fibres.

• Chou

  généralement cultivée annuellement comme légume destiné à la consommation. La tête peut avoir des tailles diverses. Son poids varie entre 0,5 et 4 kg. [...] À propos Le chou, ou chou cabus (consiste en divers cultivars Brassica oleracea ) est une plante bisannuelle aux feuilles vertes, blanches ou violettes

• Pois

  À propos Ce légume très populaire est à la base une graine ronde qui se trouve dans la gousse du fruit ( Pisum sativum ). La gousse de cette plante se [...] légume de saison frais. Les pois qui ne sont pas à maturité sont consommés comme légumes (conserve ou surgelés). Les pois secs sont écossés des gousses [...] se développe à partir de l'ovaire d’une fleur et contient plusieurs pois. Le légume présente une couleur verte brillante, parfois jaune ou violette. Il est

• Radis

  Le légume a un goût particulier assez prononcé et parfois piquant. Cela vient des composants chimiques produits par la plante, à savoir des glucosinolates [...] À propos Le radis ( Raphanus raphanistrum subsp. sativus ) est un légume-racine comestible qui appartient à la famille des Brassicacées . La plante était [...] en Europe à l’époque pré-romaine. Le radis se présente sous plusieurs variétés : son goût, sa couleur, sa taille et le temps nécessaire à sa maturation

• Colza

  À propos Le colza ( Brassica napus ) appartient à la famille des Brassicacées. C’est une plante à fleurs jaunes brillantes. La plante est également connue [...] connue sous le nom de canola (un groupe spécifique de cultivateurs). Le colza est principalement cultivé pour ses graines riches en huile et aujourd’hui