Bananier
baie dont la couleur, la taille et la fermeté peuvent varier. La plupart des bananes sont allongées et courbes. Sa chair est douce et riche en amidon. Sa [...] distinctes : la Musa acuminata et la Musa balbisiana . La banane utilisée en cuisine est aussi appelée « plantain », par opposition à la banane dessert [...] rouge, violette ou même brune (maturité). Les bananes poussent en régime sur le dessus de la plante. Aujourd’hui, presque toutes les bananes comestibles et