• Pomme de terre

  À propos Le mot « pomme de terre » ( S olanum tuberosum ) est utilisé pour nommer à la fois la plante et son tubercule. La plante est une herbacée vivace qui est arrivée en Europe en provenance d’Amér

• Soja

  À propos Le soja ( Glycine max ) est un légume originaire d’Asie de l’Est. Il est cultivé de façon intensive pour ses pois comestibles. Le fruit de la plante est un pois poilu qui pousse dans des peti

• Blé

  À propos Le blé ( Triticum spp., plus communément T. aestivum ) est une céréale à grain, mais botaniquement un type particulier de fruit qu'on appelle caryopse. Le blé est originaire d’Asie du Sud-oue

• Poivron

  À propos Le poivron, également appelé « bell pepper » aux États-Unis et « just pepper » en Grande-Bretagne, fait partie d’un groupe spécifique de cultivars qui appartient à l’espèce Capsicum annuum .

• Groseillier à grappes

  À propos Le groseillier à grappes ( Ribes rubrum) appartient au genre Ribes (famille des Grossulariacées) Le groseillier à grappes est indigène d’Europe de l’Ouest. Aujourd’hui, il est largement culti

• Cassissier

  À propos Le cassissier ( Ribes nigrum ) est un arbuste ligneux. La plante est bien connue pour ses baies. Il appartient à la famille des Grossulariacées . Le cassissier provient des régions plus douce

• Chicorée

  À propos La chicorée est un légume à feuilles qui appartient au genre Cichorium . Plusieurs légumes amers à feuilles appartiennent à ce genre, tels que la Cichorium endivia (chicorée endive), la Cicho

• Poireau

  À propos Ce légume est un cultivar Allium ampeloprasum (poireau perpétuel). Autrefois, de nombreux noms scientifiques étaient utilisés pour faire référence aux diverses espèces de poireau, mais, aujou

• Navet

  À propos Le navet ( Brassica rapa subsp. Rapa), ), ou navet blanc, peut être classé parmi les légumes-racines. Le navet est généralement cultivé en climat tempéré pour sa racine pivotante bulbeuse, et

• Bananier

  À propos La banane ( Musa spp.), est un fruit nutritif donné par diverses vastes plantes à fleurs herbacées appartenant au genre Musa . Botaniquement parlant, le fruit est une baie dont la couleur, la