HyFood fait passer le habanero à un autre niveau grâce au contrôle biologique
Martin Salazar, responsable de la production chez HyFood. L'un des facteurs clés de la réussite de la mise en œuvre du programme de contrôle biologique a été [...] exportateur de plusieurs variétés de piments, représentant 90 % de la consommation mondiale totale. Au cours des dix dernières années, les exportations de ce fruit [...] Nous avons commencé à chercher des alternatives et nous avons trouvé Cultures... au début de la mise en place des outils de contrôle biologique, leurs c