Seigle
comme culture de soutien ou fourragère. Le seigle ( Secale cereale ) appartient à la famille des blés ( Triticées ), un parent proche des céréales, du froment [...] froment et de l’orge. On l’utilise pour produire la farine nécessaire à la production du pain de seigle, et on le retrouve dans des boissons telles que