Groseillier à grappes

Ribes rubrum Groseillier à grappes À propos Le groseillier à grappes ( Ribes rubrum) appartient au genre Ribes (famille des Grossulariacées) Le groseillier à grappes est indigène d’Europe de l’Ouest.

Cassissier

Ribes nigrum Cassissier À propos Le cassissier ( Ribes nigrum ) est un arbuste ligneux. La plante est bien connue pour ses baies. Il appartient à la famille des Grossulariacées . Le cassissier provien

Poireau

Allium ampeloprasum var. porrum Poireau À propos Ce légume est un cultivar Allium ampeloprasum (poireau perpétuel). Autrefois, de nombreux noms scientifiques étaient utilisés pour faire référence aux

Chou-fleur

Brassica oleracea Chou-fleur À propos Le chou-fleur, comme d’autres légumes, appartient à l’espèce Brassica oleracea du genre Brassica (famille des Brassicacées ). Le brocoli, le chou de Bruxelles, le

Chicorée

Cichorium spp. Chicorée À propos La chicorée est un légume à feuilles qui appartient au genre Cichorium . Plusieurs légumes amers à feuilles appartiennent à ce genre, tels que la Cichorium endivia (ch

Navet

Brassica rapa subsp. rapa Navet À propos Le navet ( Brassica rapa subsp. Rapa), ), ou navet blanc, peut être classé parmi les légumes-racines. Le navet est généralement cultivé en climat tempéré pour

Laitue

Lactuca sativa Laitue À propos La laitue (Lactuca sativa) appartient à la famille des Astéracées. Il s’agit d’une plante annuelle résistante au gel facile à cultiver. Cependant, elle est souvent attaq

Asperge

Asparagus officinalis Asperge À propos L'asperge ( Asparagus officinalis ), ou asperge officinale, est un légume de saison uniquement disponible au printemps. C’est une espèce de plante vivace à fleur

Épinard

Spinacia oleracea Épinard À propos L’épinard (Spinacia oleracea ) est une plante à fleurs comestible (Amaranthacées) qui vient d’Asie. Il est riche en fer et se consomme comme légume. Il est cultivé c

Brocoli

Brassica oleracea var. italica Brocoli À propos En termes de classification botanique, sa plante est placée dans les cultivars Italica (espèce Brassica oleracea ). Le brocoli ressemble au chou-fleur,