Bananier
1 janvier 1970
poussent en régime sur le dessus de la plante. Aujourd’hui, presque toutes les bananes comestibles et sans pépins (parthénocarpie) proviennent de deux espèces [...] et la fermeté peuvent varier. La plupart des bananes sont allongées et courbes. Sa chair est douce et riche en amidon. Sa peau, elle, peut être verte, jaune [...] distinctes : la Musa acuminata et la Musa balbisiana . La banane utilisée en cuisine est aussi appelée « plantain », par opposition à la banane dessert