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Le raisin de table dans le monde entier. La maladie se propage rapidement dans des conditions chaudes et humides, infectant les feuilles, les pousses et les jeunes baies, ce qui entraîne souvent de graves pertes de rendement et de qualité. C'est au cours de la floraison et au début du développement des baies que les risques d'infection sont les plus importants pour les cultures. La détection précoce des symptômes, une bonne compréhension du cycle de la maladie et une surveillance attentive des conditions météorologiques à risque sont essentielles au maintien d'un vignoble en bonne santé.

Underside of a grape leaf infected with downy mildew, with clearly visible sporulating lesions.

  Solutions biologiques pour les Mildiou de la vigne  

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Signes et symptômes du mildiou de la vigne  

Les symptômes du mildiou de la vigne (Plasmopara viticola) varient selon le stade de développement de la vigne, les conditions climatiques et la pression en maladie. Bien que l’ensemble des tissus verts de la vigne puisse être affecté, les symptômes précoces les plus caractéristiques sont l’apparition de « taches d’huile » sur la face supérieure des jeunes feuilles en croissance active, suivies d’un duvet blanc sur leur face inférieure. Les symptômes visibles apparaissent généralement 7 à 10 jours après l’infection, selon la température et l’humidité, ce qui signifie que la maladie est souvent déjà installée au moment de sa détection visuelle au vignoble.

Symptômes sur les feuilles

  • Taches d'huile jaunâtres à vert clair sur la face supérieure des feuilles, souvent anguleuses et limitées par les nervures
  • Développement d’un duvet blanc à grisâtre sur la face inférieure des feuilles, en conditions humides.
  • Les taches deviennent brunes et nécrotiques au fur et à mesure que la maladie progresse.
  • Chute prématurée des feuilles en cas d'infection grave, réduisant la photosynthèse et la vigueur de la vigne.

Symptômes sur les pousses et les vrilles

  • Lésions brunes sur les jeunes pousses et les vrilles
  • Croissance déformée ou retardée des pousses
  • Sensibilité accrue des tissus infectés aux infections secondaires

Symptômes sur les fleurs et les grappes

  • Contamination des inflorescences et des jeunes grappes, en particulier particulièrement sensible au moment de la floraison
  • Brunissement, dessèchement et effondrement des grappes de fleurs
  • Mauvaise flétrissure nouaison et développement inégal irrégulier des grappes.

Symptômes sur les baies

  • Les jeunes baies prennent une couleur brun-gris et se flétrissent.
  • Les baies infectées restent petites et ne mûrissent pas.
  • Les grappes apparaissent clairsemées en raison de la perte précoce de baies.
First visible leaf symptom of grape downy mildew, showing the characteristic “oil spot”.
Early and severe downy mildew infection on a grape inflorescence during the pre-flowering stage.
Close-up through a hand lens showing active downy mildew sporulation on a grape inflorescence.
Underside of a grape leaf infected with downy mildew, with clearly visible sporulating lesions.
Grape bunch infection showing shriveled and dried flowers and young berries on the rachis.
Grape bunch infected with downy mildew (Plasmopara viticola), showing characteristic sporulation and infected berries.
Severe downy mildew (Plasmopara viticola) outbreak in a grapevine vineyard, with widespread leaf infection and canopy damage.
Grape downy mildew (Plasmopara viticola) affecting grapevine leaves and developing grape bunches.
Underside of a grapevine leaf infected with Plasmopara viticola (grape downy mildew), showing characteristic white sporulation.
Underside of a grapevine leaf infected with downy mildew (Plasmopara viticola), showing characteristic white sporulation along the leaf veins.
Upper side of grapevine leaves infected with downy mildew (Plasmopara viticola), showing characteristic yellow oil spots and developing necrotic lesions.

Gestion du mildiou de la vigne

La lutte efficace contre le mildiou de la vigne (Plasmopara viticola) repose sur une approche préventive et intégrée. Étant donné que le pathogène présente une phase de latence avant l'apparition des symptômes, les stratégies de lutte doivent viser la réduction de la pression d'infection, la limitation des conditions favorables au développement de la maladie et le maintien d'une couverture protectrice sur les tissus sensibles pendant les périodes à haut risque.

Gestion culturale et préventive

Les pratiques culturales jouent un rôle important dans la réduction de la pression des maladies :

  • Améliorer la circulation de l'air par la gestion de la canopée et l’effeuillage
  • Réduire l'humidité des feuilles en optimisant le moment et la méthode d'irrigation.
  • Enlever le matériel végétal infecté et les feuilles mortes afin de réduire l'inoculum hivernant.
  • Éviter l'excès d'azote qui favorise une croissance dense

Ces mesures contribuent à créer des conditions moins favorables au développement des maladies, mais ne sont généralement pas suffisantes en cas de forte pression.

Contrôle biologique du mildiou de la vigne

Le contrôle biologique joue un rôle de plus en plus important dans la gestion du mildiou de la vigne (Plasmopara viticola), en particulier dans le cadre des programmes de protection biologique intégrée. L'amibe Willaertia magna C2c Maky est connue pour sa capacité à produire un large spectre de composés bioactifs impliqués dans les interactions microbiennes. Utilisés sous forme de lysat, ces composés contribuent à la protection des plantes en agissant à la fois sur la surface des tissus végétaux et en activant les mécanismes de défense naturels de la plante. Ce double mode d'action rend la solution à base de Willaertia magna bien adaptée à la gestion du mildiou de la vigne.

Tiagan est le fongicide de biocontrôle de Koppert destiné à la lutte contre le mildiou de la vigne. Il est formulé à partir d’un lysat de Willaertia magna C2c Maky et contient un spectre unique de composés bioactifs assurant une double protection lorsqu'il est appliqué de manière préventive.

More about Tiagan

Cycle de vie du mildiou de la vigne 

Pathogène biotrophe obligatoire de la vigne, Plasmopara viticola se caractérise par une phase d’hibernation principalement sexuée et des cycles asexués rapides pendant la période de végétation. Le pathogène hiverne principalement sous forme d’oospores dans la litière de feuilles mortes. Sous des climats plus doux, il peut également persister sous forme de mycélium à l’intérieur des bourgeons et des sarments infectés.

Au printemps, la germination des oospores est déclenchée lorsque les températures atteignent environ 10 °C en présence d’humidité dans le sol, ce qui entraîne la formation de sporanges, qui libèrent des zoospores mobiles dans les 24 heures.

Ces zoospores sont dispersées par les éclaboussures de pluie jusqu’à la canopée, où elles s’enkystent puis pénètrent les tissus de l’hôte à travers les stomates. Une fois dans le tissu végétal, les hyphes se développent de manière intercellulaire, formant des haustoria pour parasiter les cellules du mésophylle.

La période de latence (délai entre la contamination et l’apparition des premiers symptômes visibles) varie de 4 à 21 jours selon la température ; le développement du mildiou est le plus rapide sur le jeune feuillage lorsque les températures sont comprises entre 19 et 24 °C.

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