La parole aux sourciers, micro ferme hydroponique en Protection Biologique active
9 juillet 2018
que de la sécurité des aliments. Nous nous sommes spécialisés dans la production de plantes aromatiques rares, de légumes anciens, et de fleurs comestibles [...] s le principe de l’hydroponie ? D’où vous vient cette idée de type de production ? Marion Sarlé : le principe de l’hydroponie est très ancien, l’idée est [...] évidemment également de prouver la rentabilité du modèle. Vous affichez une production sans traitement, comment gérez-vous les attaques des bioagresseurs ? Marion