Erwinia carotovora subsp. carotovora (syn. Pectobacterium carovora)

Pourriture molle bactérienne, pourriture bactérienne des tiges

Généralités

Erwinia carotovora subsp. carotovora a récemment été rebaptisée Pectobacterium carotovora. C’est l’une des bactéries pectolytiques causant une pourriture bactérienne de grande ampleur (pourriture molle bactérienne, pourriture bactérienne des tiges).

Cycle de développement et caractéristiques de la pourriture molle bactérienne, pourriture bactérienne des tiges

Erwinia carotovora subsp. carotovora ou Pectobacterium carovora est une bactérie très courante, mais qui atteint rarement des proportions épidémiques. Elle peut survivre à l’état de bactéries épiphytiques sur diverses plantes ou en faibles densités dans le sol. On la trouve également dans l’intestin d’insectes nichant dans des végétaux en décomposition et elles peuvent se répandre de cette façon dans les cultures. Erwinia carotovora subsp. carotovora ou Pectobacterium carovora infecte les plantes en pénétrant par les plaies ouvertes (plaies de taille, etc.). Elle ne peut pas infecter de jeunes feuilles saines, mais peut se développer sur des feuilles plus âgées et, de là, atteindre la tige principale en passant par le pétiole et les vaisseaux conducteurs constituant le xylème. Pour se développer, la maladie a besoin d'une humidité élevée. On trouve également Erwinia carotovora subsp. carotovora ou Pectobacterium carovora sous la forme d’agent pathogène secondaire dans les plantes ayant été infectées par d’autres agents pathogènes. La bactérie responsable de la jambe noire de la pomme de terre est une sous-espèce différente.

Comment prévenir la pourriture molle bactérienne, pourriture bactérienne des tiges