Mouche charbonneuse

Les mouches charbonneuses

dans les élevages avicoles, porcins et bovins

Introduction
Dans les élevages de volailles et de bétail, les mouches charbonneuses peuvent engendrer des problèmes importants. Lorsqu'elles sont présentes en grand nombre, ces mouches énervent les animaux, provoquant ainsi une certaine agitation. Il s'ensuit une baisse de la production d'œufs, de viande et de lait.
Dans les étables, les espèces les plus communes sont la mouche domestique (Musca domestica) et la mouche charbonneuse (Stomoxys calcitrans).

Développement
Les mouches se nourrissent de restes d'aliments et de fumier, où elles pondent également leurs œufs.
Les mouches domestiques ont un rostre aplati (se terminant par de petits coussinets spongieux) et se nourrissent aussi bien de substances liquides que solides (par ex. du sucre). Les substances solides sont d'abord liquéfiées avant d'être aspirées.
 
En une seule année, la mouche domestique peut produire jusqu'à 15 nouvelles générations. Les larves blanches sont des asticots dépourvus de pattes qui se développent dans le fumier mais aussi dans d'autres substances. Lorsque les circonstances sont favorables, elles se changent en pupe après une semaine. Les pupes sont ces cocons en forme de tonnelet. La mouche domestique est aisément reconnaissable à la position de sa tête, dirigée vers le bas.
 
La mouche charbonneuse est généralement rencontrée dans des endroits ensoleillés, sur les murs, les arbres et les grillages, sa tête toujours tournée vers le haut. Elle ressemble à la mouche domestique, mais a un rostre en saillie pointé vers l'avant qui lui permet de sucer le sang. Au repos, elle garde ses ailes relativement déployées.
Le développement de cette espèce de mouche est identique à celui des mouches domestiques. Avant de devenir adulte, toutes les mouches subissent une métamorphose complète composée de trois phases : œuf, larve et pupe.

Conséquences
La mouche charbonneuse pique les animaux et parfois les hommes, surtout au niveau des jambes. Cette piqûre est particulièrement douloureuse. Les mouches domestiques sont un problème majeur dans la mesure où elles provoquent une certaine agitation parmi les animaux.
 
Les mouches qui se trouvent sur les aliments destinés aux animaux entraînent une consommation moindre de ces aliments. Leurs excréments peuvent contaminer lampes et œufs. De par leurs habitudes alimentaires, elles peuvent transmettre des maladies. Les mouches crachent en effet des enzymes sur leur nourriture afin de la liquéfier, pour ensuite pouvoir l'aspirer. Les mouches sont porteuses d'un grand nombre de germes pathogènes, qu'elles peuvent donc transmettre.
 
Exemples :

• la mammite, une infection des pis. Les mouches se nourrissent des restes de lait se trouvant sur les trayons et les pis et transmettent ainsi des bactéries.
• la kérato-conjonctivite infectieuse des bovins, une forme contagieuse d'infection oculaire chez les vaches. Celle-ci est provoquée par la bactérie Moraxella bovis.

Autrement dit, il est primordial de lutter efficacement contre la présence de mouches dans les étables.